Fenghuang Dancong (Dragon Phoenix) es un té exclusivo. Las hojas de color marrón oscuro, casi negro, se vuelven de color verde oscuro cuando se filtran. El aroma del té preparado es increíblemente fragante. Fenghuang Dancong es una adición esencial para la colección de cata de té. Este té fue cultivado para ser elaborado utilizando menos de 5 oz. de agua por 3-4 gramos de hojas.
Té Phoenix Oolong chino del dragón, té fresco de hojas sueltas Fenghuang Dancong
Licor verde amarillento
Elaboración de cerveza Prepare hasta 4/5 infusiones a 90 ° C
Instantánea del usuario
Si lo consigues (como un té para todos los días), te recomiendo que uses el método de preparación del "gong fu", que elimina principalmente el riesgo de remojar en exceso y que tu té se vuelva amargo. Utilizo suficientes hojas para llenar 3/4 de una olla (100 ml), 90 ℃ de agua y obtengo 3-4 infusiones.
Descripción
El té Oolong es un té chino tradicional (Camellia sinensis) producido a través de un proceso único que incluye el marchitamiento bajo el fuerte sol y la oxidación antes de enroscarse y retorcerse. La mayoría de los tés oolong, especialmente los de buena calidad, involucran cultivares únicos de plantas de té que se usan exclusivamente para variedades particulares. El grado de oxidación puede variar de 8% a 85%, dependiendo de la variedad y el estilo de producción. Oolong es especialmente popular entre los conocedores del té del sur de China y los expatriados chinos en el extranjero.
Un método ceremonial ampliamente utilizado para remojar oolongs en China se llama gongfucha. Este método utiliza un recipiente de remojo pequeño, como una tetera de arcilla gaiwan o Yixing, con más té de lo habitual por la cantidad de agua utilizada. Se realizan múltiples pasos cortos de 20 segundos a 1 minuto; el té a menudo se sirve en tazas de degustación de una a dos onzas.
Cómo preparar té - por una cucharadita
Tipo de té | Temperatura | Agua | Empinada / infusión min |
Té verde | 85 ℃ | 300ml | 45 segundos - 1 minuto |
Té negro | 90-95 ℃ | 200ml | 1,5 |
Té de oolong | 90 ℃ | 200ml | 2 |
Té Puerh | 98 ℃ | 200ml | 1,5 |
te blanco | 80 ℃ | 250ml | 4 4 |
Té de hierbas | 98 ℃ | 300ml | 5 5 |
Té perfumado | 85 ℃ | 300ml | 2 |
Si desea un sabor más fuerte, agregue más té, no tiempo. Los tés resaltados tendrán un sabor amargo si se infunden por más tiempo que el tiempo sugerido. |
Si prepara 2 o más tés juntos, siga las instrucciones para el té con el menor tiempo y la temperatura más baja. |
Tea & Better se enfoca principalmente en pequeñas tiendas de té y entusiastas amantes del té en todo el mundo, que seleccionan varios tés, incluidos el té verde, el té negro, el té Oolong, el té Puerh, el té blanco, el té de hierbas y el té perfumado, y empacan en bolsas pequeñas, que brindan a los clientes un opción más flexible para seleccionar varios tés en pequeña cantidad.
MOQ: 100 USD
Tiempo de entrega: 10-15 días.
¡Su mensaje debe tener entre 20 y 3.000 caracteres!
