El té Pu-erh (también conocido comúnmente como 'puer', pu'er) es un tipo de té semi-raro que se elabora en Yunnan, China. En Occidente, el té pu-erh es conocido por sus beneficios para la salud.
El procesamiento de shou puerh implica la aplicación de calor y humedad, así como la inoculación de las hojas de té con bacterias beneficiosas. Las hojas de té cosechadas tardan aproximadamente un año en convertirse en pumas "maduras" o "terminadas".
Tarta de té Pu Erh / Puer de grado AAA cocinada de Yunnan, China
Cómo hacer té de pu
Recomiende usar agua que esté alrededor de 95 ℃ y remojar durante 15 a 30 segundos (si usa una tetera y gaiwan) o de tres a cinco minutos (si usa una tetera occidental). O agua completamente hirviendo para un sabor más fuerte.
Instantánea del usuario
Creo que fue una buena elección. Antes de preparar el té seco, tiene un aroma muy agradable que recuerda al cuero y al tabaco de pipa envejecido. En la preparación, el color es un rojo profundo y claro con un aroma fuerte y agradable.
Descripción:
El té Pu-erh o Pu'er es una variedad de té oscuro fermentado producido en la provincia de Yunnan, China. La fermentación es un estilo de producción de té en el que las hojas de té sufren fermentación microbiana y oxidación después de secarse y enrollarse. Este proceso es una especialidad china y produce té conocido como Hei Cha, comúnmente traducido como té oscuro. La variedad más famosa de esta categoría de té es Pu-erh de la provincia de Yunnan, que lleva el nombre del puesto comercial de té oscuro durante la China imperial.
El té Pu'er generalmente puede mejorar el sabor con el tiempo (debido a la oxidación y fermentación secundaria natural). Los tés que pueden envejecerse finamente suelen ser:
1. Hecho de material de alta calidad
2. Procesado hábilmente
3. Almacenado correctamente a lo largo de los años.
Cómo preparar té - por una cucharadita
Tipo de té | Temperatura | Agua | Empinada / infusión min |
Té verde | 85 ℃ | 300ml | 45 segundos - 1 minuto |
Té negro | 90-95 ℃ | 200ml | 1,5 |
Té de oolong | 90 ℃ | 200ml | 2 |
Té Puerh | 98 ℃ | 200ml | 1,5 |
te blanco | 80 ℃ | 250ml | 4 4 |
Té de hierbas | 98 ℃ | 300ml | 5 5 |
Té perfumado | 85 ℃ | 300ml | 2 |
Si desea un sabor más fuerte, agregue más té, no tiempo. Los tés resaltados tendrán un sabor amargo si se infunden por más tiempo que el tiempo sugerido. |
Si prepara 2 o más tés juntos, siga las instrucciones para el té con el menor tiempo y la temperatura más baja. |
Tea & Better se enfoca principalmente en pequeñas tiendas de té y entusiastas amantes del té en todo el mundo, que seleccionan varios tés, incluidos el té verde, el té negro, el té Oolong, el té Puerh, el té blanco, el té de hierbas y el té perfumado, y empacan en bolsas pequeñas, que brindan a los clientes un opción más flexible para seleccionar varios tés en pequeña cantidad.
MOQ: 100 USD
Tiempo de entrega: 10-15 días.
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